Name: Docinho de abacaxi
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 abacaxi sem a casca e cortado em quadradinhos; 2 caixas de pudim de baunilha em pó; 6 copos de água; 3 copos de açúcar; 2 caixas de creme de leite

Docinho de abacaxi

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Por Viviane Kelly Zanotelli

Ingredientes (10 porções)

1 abacaxi sem a casca e cortado em quadradinhos
2 caixas de pudim de baunilha em pó
6 copos de água
3 copos de açúcar
2 caixas de creme de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Misture a água com o açúcar e mexa bem até quase dissolver o açúcar, coloque o abacaxi e deixe uma hora.
2
Separe o abacaxi, e leve a água ao fogo com o pudim de baunilha.
3
Mexa até engrossar.
4
Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture muito bem, acrescente o abacaxi, mexa e leve à geladeira.
5
Sirva geladinho.