Lasanha de pão de presunto e queijo ao molho vermelho

Refogue o alho, o tomate, a cebola e o pimentão na manteiga.

Junte o milho e a ervilha e as azeitonas.

Acrescente o molho de tomate e o caldo de galinha.

Coloque 100ml de água e mexa até ferver.

Desligue o fogo e reserve.

Use um refratário retangular.

Espalhe uma concha de molho (somente o líquido).

Forme a primeira camada com 6 fatias de pão de forma, lado a lado.

Em seguida, uma camada de presunto e, por fim, uma de queijo.

Cubra com o molho, agora com os pedacinhos de legumes.

Coloque outra camada de pão, presunto e queijo.

Espalhe o restante do molho, para ficar bem molhadinho.

Por cima da lasanha, coloque as rodelas de tomate temperadas com sal, orégano e azeite a gosto.

Deixe no forno por 10 minutos ou até o queijo derreter e dar uma douradinha.

Retire do forno e sirva a seguir.