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Rosquinhsa de pinga
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Por LUANA ALMEIDA

Ingredientes (45 porções)

  • margarina2 colheres de margarina
  • açúcar2 xícaras de chá de açúcar
  • ovo1 ovo
  • água2 xícaras de chá de água
  • leite em pó1 1/2 xícaras de chá de leite em pó
  • sal1 colher cha de sal
  • fermento em pó químico2 colheres de sopa de fermento em pó
  • cachaça2 colheres de sopa de pinga
  • Farinha de trigo até da ponto de abrir
  • óleoÓleo para fritar
  • Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma tigela misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

  2. 2

    Abra a massa com um rolo e corte com 2 tipos de cortador, um grande e outro um pouco menor para fazer um furo no meio.

  3. 3

    Frite as rosquinhas em óleo não muito quente até dourar.

  4. 4

    Escorra sobre papel absorvente.

  5. 5

    Passe no açúcar com canela ainda quentes.

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