Name: Bolo de laranja com casca
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 laranja inteira com casca bem amarela (pera ou baia); 1/2 xícara (chá) de óleo; 4 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de acúcar; 2 xícaras (chá) de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Suco de 1 laranja; 1 colher (sopa) de margarina; 1 colher (sopa) de açúcar

Ingredientes (20 porções)

1 laranja inteira com casca bem amarela (pera ou baia)
1/2 xícara (chá) de óleo
4 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de acúcar
2 xícaras (chá) de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Calda

Suco de 1 laranja
1 colher (sopa) de margarina
1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lavar bem a laranja para tirar o sumo.
2
Cortar a laranja em 4 partes, retirar as sementes e bater no liquidificador com o óleo, ovos e o açúcar.
3
Colocar em uma vasilha, acrescentar o trigo e o fermento.
4
Untar uma forma de buraco ou assadeira, enfarinhar e colocar a massa.
5
Assar em forno preaquecido, por cerca de 40 minutos, até corar ou espetar uma faca e sair limpa.
6
Ferver a calda e espalhar sobre o bolo ainda quente e na forma.