Name: Almôndegas com aveia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 30 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moida, de preferência patinho que é magra; 2 xícaras de chá de aveia em flocos finos; 1 cebola media picada; 3 dentes de alho pequenos; 1 ovo; 1 xícara de leite; Sal e pimenta-do-reino a gosto; Óleo para fritar

Ingredientes (30 porções)

1/2 kg de carne moida, de preferência patinho que é magra
2 xícaras de chá de aveia em flocos finos
1 cebola media picada
3 dentes de alho pequenos
1 ovo
1 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Óleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata o ovo, o leite e os temperos no liquidificador por 2 minutos.
2
Junte a aveia, a carne e misture bem com uma colher, faça as almôndegas com as mãos untadas em óleo.
3
Se for preciso adicione mais aveia para dar a liga necessária.
4
Pode ser assada em forno convencional coberta com papal alumínio por meia hora e mais 15 minuos até dourar.