Name: Nozinhos envernizados
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 colher de sopa de fermento de padaria; 1 pitada de sal; 4 ovos; 6 colheres de sopa de açúcar; 5 copos de farinha; 6 medidas de óleo (usar como medida 1/2 casca do ovo); 1 xícara de leite; 3 copos de açúcar; 1 copo de água; 1 xícara de chá de coco ralado; Gotas de baunilha

Nozinhos envernizados

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Por Rose Roncoletta

Ingredientes (20 porções)

1 colher de sopa de fermento de padaria
1 pitada de sal
4 ovos
6 colheres de sopa de açúcar
5 copos de farinha
6 medidas de óleo (usar como medida 1/2 casca do ovo)
1 xícara de leite

Calda

3 copos de açúcar
1 copo de água
1 xícara de chá de coco ralado
Gotas de baunilha

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misturar todos os ingredientes e sovar bem.
2
Fazer cordões e cortar com mais ou menos 7 cm e dar um nó, ou se preferir cortar como nhoque.
3
Fritar em óleo bem quente e jogar na calda.
4
Calda:
Misturar os ingredientes e levar ao fogo até levantar fervura, desligue.