Name: Torta salgada Flôr
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo; 1/2 xícara chá de farinha integral; 1 cebola média ralada; 1 xícara chá de leite; 1 xícara chá azeite puro; 1 xícara chá de cebolinha e salsa picados; 4 ovos; 4 tomates picados e sem pele; 1 xícara chá de queijo (o que tiver); 1 couve-flor média picada miudinha; 1 colher sopa de fermento em pó; Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

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Por Luiz Antonio Valdo

Ingredientes (12 porções)

1 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 xícara chá de farinha integral
1 cebola média ralada
1 xícara chá de leite
1 xícara chá azeite puro
1 xícara chá de cebolinha e salsa picados
4 ovos
4 tomates picados e sem pele
1 xícara chá de queijo (o que tiver)
1 couve-flor média picada miudinha
1 colher sopa de fermento em pó
Sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Bata no liquidificdor os ovos, o leite, o azeite, os tomates, o queijo, as farinhas, o sal, a pimenta e as raspas de noz-moscada.
2
Em uma tijela misture essa massa com a couve-flor, a cebola, o cheiro-verde.
3
Colocar esse preparo em uma assadeira alta untada e pulverizada com farinha.
4
Leve ao formo preaquecido (220°C) por 50 minutos ou até que a massa fique dourada. Sirva quente ou fria, fica uma delícia para um lanche rápido no final de domingo.