Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 maçãs picadas sem casca; ½ xícara (chá) de frutas cristalizadas; ½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes; ½ xícara (chá) de nozes ou castanha do pará picadas; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 2 xícaras (chá) de açúcar; 1 xícara (chá) de de margarina; 2 ovos; 1 colher de sopa de fermento; 1 colher de sopa de canela; 1 colher de sobremesa de bicarbonato

Ingredientes (10 porções)

3 maçãs picadas sem casca
½ xícara (chá) de frutas cristalizadas
½ xícara (chá) de uvas passas sem sementes
½ xícara (chá) de nozes ou castanha do pará picadas
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de de margarina
2 ovos
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de canela
1 colher de sobremesa de bicarbonato

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Peneire a farinha de trigo, a canela, o bicarbonato e o fermento e reserve.
2
Bata os ovos com o açúcar e a margarina, acrescente aos poucos a mistura peneirada.
3
Por fim acrescente as maçãs, as frutas cristalizadas, as uvas passas e as nozes, misture tudo.
4
Coloque em forma redonda com buraco untada e leve ao forno médio por aproximadamente 30 a 45 minutos.