Bombocado de Pão Duro

Unte uma forma com manteiga e farinha de trigo.

Tire toda a casca dos pães e corte em rodelas como se fosse fazer torradas e coloque na forma untada.

Coloque no liquidificador os ovos, leite e açúcar, bata tudo por cerca de 2 minutos.

Após esse processo espalhe o creme em cima das fatias do pão que esta na forma e amasse tudo com a mão, deixe o pão absorver o creme por 2 minutos e coloque o coco ralado por cima de tudo e coloque no forno na temperatura de 250ºC, deixando por 40 a 45 minutos.

Para dar uma pitada de sabor pode pouvilhar um pouco de canela se gostar