Name: Pão de queijo caseiro
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 3 ovos; 400 g de mussarela ralada; 1 colher sopa queijo parmesao; 5 batatas medias cozidas e amassadas; 300 ml de leite fervido; 300 ml oleo; Sal a gosto; 1 kg polvilho

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Por Dany

Ingredientes (40 porções)

3 ovos
400 g de mussarela ralada
1 colher sopa queijo parmesao
5 batatas medias cozidas e amassadas
300 ml de leite fervido
300 ml oleo
Sal a gosto
1 kg polvilho

Modo de preparo

Modo de preparo : 35min

1
Em uma tigela misture o óleo, o leite fervido, adicione o sal, o queijo parmesão, os ovos e o polvilho, amasse bem.
2
Acrescente a mussarela ralada e a batata sempre amassando bem.
3
Molde os pães de queijo em bolinhas pequenas e uniformes, coloque-os em uma forma untada com óleo, ou você pode colocar os pães em forminhas.
4
Asse em forno pré-aquecido a 200ºC, por mais ou menos 20 minutos ou até ficarem dourados levemente.