Macarrão com molho rosé

Pegue uma panela grande e coloque 5 litros de água, tampe e leve ao fogo até a água ferver.

Quando a água estiver fervendo coloque o óleo e o macarrão, mexa.

Deixe cozinhar por 7 minutos ou até ficar no ponto.

Quando o macarrão estiver pronto, escorra a água e jogue um pouco de água fria para parar o cozimento do macarrão.

Quando o macarrão estiver bem escorrido, coloque na panela e coloque o azeite, misture. Está pronto o macarrão.

Em outra panela cozinhe a carne moída em fogo médio, tampe e mexa para desempelotar.

Quando a carne moída estiver quase cozida coloque o caldo de carne em pó e deixe a panela destampada até secar (a carne moída tem que estar seca sem água/caldo como preferir chamar), mas não muito seca.

Acrescente o extrato de tomate na carne moída e misture tudo, deixe cozinhar até levantar fervura.

Desligue o fogo e coloque o creme de leite, está pronto o molho.

Eu costumo fazer tudo junto, enquanto o macarrão cozinha faço o molho, assim, não perco muito tempo.

Você pode misturar o molho no macarrão ou servir separadamente, eu sirvo separadamente, em uma panela fica o molho e na outra o macarrão, tem pessoas que gosta de mais molho e outras de mais macarrão.

Você pode colocar também queijo ralado por cima.