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Quindão de microondas
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Quindão de microondas@ Thaís
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A
Por Alê

Ingredientes (12 porções)

  • gema de ovo10 gemas passadas pela peneira
  • 2 ovos inteiros passados pela peneira
  • açúcar2 e 1/4 de xícara de chá de açúcar
  • margarina1 colher de sopa de margarina
  • coco ralado2 xícaras de chá de coco ralado
  • 1/4 de copo (requeijão) de água
  • essência de baunilhaGotas de essência de baunilha a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture bem o açúcar com a margarina até ficar uma farofa.

  2. 2

    Junte o coco, as gemas, os ovos inteiros, a água e a baunilha.

  3. 3

    Mexa até ficar homogêneo e deixe descansar por 1 hora.

  4. 4

    Despeje em um refratário untado e polvilhado com açúcar.

  5. 5

    Leve ao microondas por 8 minutos na potência máxima.

  6. 6

    Retire do microondas e deixe amornar para desenformar.

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