30min
Por Jéssica Daiane
Ingredientes (4 porções)
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1/2 kg de pernil suíno sem gordura
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200 g de bacon em cubos já frito
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200 g de pinhão picado
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue o pernil em pouco óleo até ficar bem douradinho e reserve.
- 2
Na mesma panela refoque o alcatra e reserve.
- 3
Na sequência frite a linguiça e reserve.
- 4
Refogue a cebola em seguida coloque os tomates, o molho de tomate, o pinhão, o pernil, a alcatra e a calabresa reservadas.
- 5
Tempere a gosto acrescente o cheiro verde e deixe dar uma leve cozida.
- 6
Na hora de servir coloque o bacon somente em cima para que não amoleça.
- 7
Bom apetite!
