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Polpetones (bolinhos de carne moída)

1 5.0
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  • Imagem enviada por Josileudo Castro
Preparo
Rendimento 20 porções
Comentários 1

Ingredientes

    Massa:

    • 300 g de carne moída
    • 2 dentes de alho picado
    • 1 colher de café de sal
    • Salsa a gosto
    • 1 colher de sopa de farinha de trigo
    • 50 g de mussarela em cubos

    Para empanar:

    • 1 ovo inteiro
    • Óleo para fritar
    • Farinha de trigo
    • Farinha de rosca
    • Leite

    Modo de Preparo

    1. Misture todos os ingredientes da massa, exceto a mussarela.
    2. Amasse bem com a mãos até ficar tudo bem misturado.
    3. Quando estiver bem misturado, modele bolinhas com a massa, coloque um pedaço da mussarela no meio e empane.
    4. Para empanar passe primeiro na farinha de trigo, apertando bem a farinha no bolinho, depois passe no ovo batido com um pouco de leite, por último passe na farinha de rosca.
    5. Depois de empanados é só fritar e servir!

    PELA WEB

    Comentários

    • Fiz essa receitas e todos amaram,eu recomendo!!

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