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Bolinhos de bacalhau deliciosos

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 500 g de bacalhau
  • 800 g de batata inglesa
  • 100 g de farinha de trigo
  • Gordura vegetal, cheiro verde, cebola, alho, salsa, pimenta-do-reino e azeite

Modo de Preparo

  1. Pique uma cebola grande,e 4 dentes de alho em pedaços minúsculos, refogue no azeite para dourar, reserve.
  2. Lave bem o bacalhau, desfie em fatias pequenas e refogue com a cebola, adicionde o cheiro verde, a salsa e a pimenta-do-reino moída, reserve.
  3. Cozinhe as batatas e depois amasse (sem casca) deixe esfriar e misture tudo junto com o trigo.
  4. Depois faça bolinhas e unte em farinha de rosca, frite e aproveite.

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