30min
Ingredientes (30 porções)
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1 colher de sopa de fermento para pão
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1 xícara de leite morno
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1 colher de chá de açúcar
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Sal a gosto
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3 colheres de sopa de oléo
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1 ovo
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2 1/2 xícaras de farinha de trigo
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1/2 xícara de chá de maizena
Recheio
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1 colher de sopa de oléo
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1 cebola picadinha
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2 tomates sem pele e sem sementes picadinhos
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3 colheres de sopa de queijo ralado
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Salsa picadinha
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Sal a gosto
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Orégano
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1/2 kg de linguiça defumada picadinha
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200 g de mussarela em cubinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o fermento no leite morno.
- 2
Junte o açúcar, o sal, o óleo e o ovo, misture bem.
- 3
Acrescente aos poucos a farinha e a maizena e amasse bem.
- 4
Deixe crescer até dobrar de volume, reserve.
- 5
Abra a massa com um rolo em uma mesa enfarinhada.
- 6
Coloque em uma fôrma para pizza grande.
- 7
Cubra com o recheio e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
- 8
Sirva quente.
- 9
Rende 1 pizza grande.