Name: Bolo de Natal
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 porções
Ingredients: 3 xícaras de açúcar; 200 g de margarina; 2 colheres de oleó; 2 colheres de banha; 6 gemas; 500 g de fúba; 3 xícaras de suco de caldo de laranja; 2 xícara de trigo; 1 colher de sopa rasa de erva doce; 6 clara em neve; 2 colheres de fermento em pó

Ingredientes (30 porções)

3 xícaras de açúcar
200 g de margarina
2 colheres de oleó
2 colheres de banha
6 gemas
500 g de fúba
3 xícaras de suco de caldo de laranja
2 xícara de trigo
1 colher de sopa rasa de erva doce
6 clara em neve
2 colheres de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata o açúcar com as gorduras, junte as gemas e bata mais um pouco.
2
Acrescente o fubá previamente deixado de molho no caldo da laranja, a farinha, a erva doce.
3
Adicione as claras em neve e por último o fermento, mexendo sem bater.
4
Leve para assar em forma untada e polvilhada, em forno quente, durante 5 minutos e depois moderado.