Name: Carne de panela com aipim da Chris
Prep time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 kg paleta sem osso; 2 cebolas grandes picadas; 3 dentes de alhos esmagados; 2 caldo de carne; 1 colher de sopa de molho shoyo; 1 colher de azeite; 1 kg de aipim descascado; Temperos a gosto, eu uso adobo

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Por Christiane

Ingredientes (6 porções)

2 kg paleta sem osso
2 cebolas grandes picadas
3 dentes de alhos esmagados
2 caldo de carne
1 colher de sopa de molho shoyo
1 colher de azeite
1 kg de aipim descascado
Temperos a gosto, eu uso adobo

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h 30min

1
Coloque a colher de sopa com azeite.
2
Logo em seguida coloque a carne com a cebola e o alho e abafe espere secar a água da carne e vire para dourar os dois ladinhos da carne.
3
Acrescente os temperos e os caldos de carne, deixe dar uma pegadinha para ficar aquele molho enferrujadinho.
4
Coloque em seguida o 1 kg de aipim e água até quase tampar o aipim, espere o aipim cozer, sempre que possível mexendo para que pegue o gosto por inteiro.