40min
Por Leyly Targino
Ingredientes (15 porções)
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2 medidas da lata (leite moça) de leite
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1 colher de sopa de farinha de trigo ou Maisena
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o leite moça, o leite, as três gemas e a farinha de trigo.
- 2
Mexa até formar uma papa.
- 3
Pique o abacaxi em pedaços pequenos, depois coloque para cozinhar junto com o açúcar. Cozinhe até ficar bem amarelinho.
- 4
Para cobertura bata as três claras, com uma caixa de creme de leite e açúcar.
- 5
Para montar utilize uma travessa, colocando a primeira camada de papa, a segunda com abacaxi e a terceira com a cobertura.
- 6
Sirva gelada.
- 7
Essa papa pode ser utilizada com outros recheios, exemplo: chocolate, ameixa etc.
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