Bife em camadas

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Wanda Dainezi Membro desde 2007

Ingredientes

500 g de alcatra em bifes pequenos
3 cebolas
4 colheres (sopa) de óleo
Orégano a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Descasque as cebolas e corte em rodelas finas.
Em uma panela ou frigideira grande, coloque no fundo uma camada de bifes, cubra com uma camada de rodelas de cebola, tempere com orégano e sal. Continue alternando as camadas até os ingredientes acabarem, terminando com cebola.
Regue com o óleo e tampe. Cozinhe em fogo baixo por uns 20 minutos.
Se necessário, junte um pouco de água fervente. Sirva bem quente.

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