Ingredientes (40 porções)
300 g de queijo minas 100 g de queijo parmesão 1 lata de creme de leite 1 dente de alho (grande) 2 ovos 1/2 cebola- Azeitonas (sem caroço)
700 g de farinha de trigo- 250 g de margarina (em temperatura ambiente)
Sal
Modo de preparo
- 1
Receita fácil e prática, bata em um liquidificador o queijo minas, o queijo parmesão, o creme de leite, o alho, a cebola e as 2 claras, bata até ficar um creme espesso e reserve no próprio copo do liquidificador.
- 2
Em uma bacia grande misture a gema, a farinha de trigo e a Qualy corrija o sal da massa e deixe a massa descansar por 15 minutos aproximadamente, coberta com um filme pvc ou sacola plástica.
- 3
Após o descanso molde a massa em forminhas próprias para empada bata rapidamente o creme de queijo só para misturar bem.
- 4
Despeje por cima das empadinhas enchendo até a borda.
- 5
Coloque uma azeitona em cima de cada empadinha.
- 6
Leve para assar em forno preaquecido na temperatura de 180° a 200°C até que o queijo comece a gratinar e que as bordas estejam douradas.