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Macarrão com brócolis ao forno

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 1 maço de brócolis

Molho:

  • 3 colheres de sopa de margarina
  • 2 cubos de caldo de galinha
  • 3 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 xícara de chá de queijo ralado
  • 1/2 xícara de chá de maionese

Modo de Preparo

  1. Cozinhe o macarrão e reserve.
  2. Cozinhe o brócolis,pique e refogue levemente com alho e sal à gosto

Molho:

  1. Numa panela desmanche a margarina com os cubos de caldo de galinha.
  2. À parte misture o leite com a maizena e coloque na panela com a margarina e mexa até engrossar.
  3. Desligue o fogo e acrescente o queijo ralado e a maionese e misture bem.
  4. Em um refratário coloque camadas de macarrão, brócolis e molho, terminando com molho.
  5. Polvilhe queijo ralado e leve ao forno até dourar.

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