Ingredientes (4 porções)
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1 lata de cerveja pilsen
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Orégano, sal, pimenta-do-reino e curry a gosto
Modo de preparo
- 1
Tempere o frango com sal, pimenta, orégano e curry.
- 2
Disponha os pedaços de frango em uma travessa coberta com papel alumínio.
- 3
Descasque e corte em rodelas finas as duas cebolas.
- 4
Distribua as cebolas sobre os pedaços de frango de forma homogênea.
- 5
Encha um copo com cerveja e leve ao microondas por um minuto e meio.
- 6
Dissolva o caldo de galinha na cerveja quente.
- 7
Regue o conteúdo da trabessa com o caldo na cerveja de forma homogênea.
- 8
Despeje o resto da cerveja na travessa.
- 9
Cubra a travessa com papel alumínio.
- 10
Leve a travessa ao forno pré-aquecido com fogo médio por aproximadamente 1 hora e 45 minutos.
- 11
Se o Frango estiver macio retire o papel alumínio e devolva ao forno a fogo alto.
- 12
Quando estiver dourado, o que deve levar meia hora, o prato estará pronto.
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Informações adicionais
Sugestão: A travessa pode levar batatas em rodela também, desde que previamente cozidas um pouco no fogão. O Frango também pode ser temperado com mostarda. Pode-se regar algumas vezes com cerveja a travessa em quanto cozinha e mexer na cebola para que as mais de cima não queimem.
