Ingredientes (50 porções)
-
-
-
-
2 xícaras (chá) de leite não muito cheia, em temperatura ambiente
-
-
Modo de preparo
- 1
Bater todos os ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
- 2
Despeje num recipiente e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo.
- 3
Quando a massa não estiver mais liquida, despeje sobre a mesa com um pouco de farinha de trigo e vá sovando a massa, até que a mesma fique lisa e não grude mais nas mãos.
- 4
Corte a massa em três ou quatro partes, modele e deixe descansar na própria forma já untada com margarina e com papel filme( plástico envolvido na forma para não criar casquinha enquanto cresce).
- 5
Deixe espaço entre os pães para que eles possam crescer. Deixe crescer até dobrar de volume, asse em forno baixo (180º) para médio (210º), por 40 minutos ou até dourar.
Veja também…
Informações adicionais
Dicas: use sempre os ingredientes em temperatura ambiente. No frio a massa demora muito mais para crescer por isso pode colocar 45 g de fermento.
