30min
Por Itamara Silva
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque e pique a abóbora.
- 2
Em uma panela coloque a manteiga e a cebola, quando a cebola murchar, acrescente a abóbora.
- 3
Pingue um pouquinho de água e tampe a panela, mexa de vez em quando. Se precisar pingue água novamente, mas bem pouquinha, pois a abóbora tem que ficar bem sequinha. Depois que a abóbora tiver cozida, coloque no liquidificador junto com o leite e bata bem. Coloque de volta na panela para esquentar e acertar o sal, depois sirva.
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