Name: Torta salgada de atum
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 copo de óleo de soja; 3 ovos inteiros; 7 colheres de sopa de farinha de trigo; 1 xícara de chá de queijo ralado; Sal a gosto; 1 colher de sopa de fermento; 1 copo de leite integral; 2 latas de atum ralado sem óleo; 1 cebola grande picada; 3 dentes de alho; 2 tomates sem pele e picados; 1 xícara de chá de cheiro verde; 1 xícara de chá de azeitona; 1 xícara de chá de palmito

Ingredientes (20 porções)

Massa

1 copo de óleo de soja
3 ovos inteiros
7 colheres de sopa de farinha de trigo
1 xícara de chá de queijo ralado
Sal a gosto
1 colher de sopa de fermento
1 copo de leite integral

Recheio

2 latas de atum ralado sem óleo
1 cebola grande picada
3 dentes de alho
2 tomates sem pele e picados
1 xícara de chá de cheiro verde
1 xícara de chá de azeitona
1 xícara de chá de palmito

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Bater tudo no liquidificador e colocar numa forma grande untada.
2
Recheio:
Refogar a cebola e o alho, acrescentar os tomates refogar até formar um molho.
3
Colocar o atum, o cheiro verde, a azeitona e o palmito, deixe ferver um pouco e desligar.
4
Despejar o recheio (frio) sobre a massa e assar num forno pré-aquecido em temperatura média por aproximadamente 40 minutos.