Bolo zebrinha

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Preparo 60 MIN

Rendimento 20 porções

Favoritos 24

Comentários 1

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Tamiris Membro desde 2011

Ingredientes

4 ovos separados claras e gemas
2/3 mais 2/3 de xícara de açúcar refinado
100 g de manteiga ou margarina
150 ml de agua
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras mais 2/3 de farinha de trigo
1/2 xícara de chocolate em pó

Modo de Preparo

Bata primeiro as claras em neve e acrescente 2/3 de açúcar refinado e bata mais um pouco e reserve.
Em outro recipiente da batedeira bata as gemas, 2/3 de açúcar refinado e a manteiga ou margarina. bata por 5 minutos.
Nessa mistura acrescente a agua a farinha e o fermento em pó e mexa bem.
Junte as claras batidas em neve nessa mistura e mexa bem.
Divida a massa em duas quantidades iguais.
Em uma delas coloque o chocolate em pó e mexa.
Unte uma forma redonda de 25 cm de diametro com margarina ou manteiga e farinha de trigo.
Pegue uma colher de sopa da massa branca e coloque bem no centro da forma, depois pegue uma outra colher de sopa para a massa de chocolate e coloque por cima da branca (nao mexa nada, apenas colocando revesadamente uma por cima da outra até acabar a massa).
Enquanto você faz esse procedimento pode deixando o forno aquecendo.
Se precisar, dê uma ageitadinha na forma para a massa chegar no lugar.
Leve ao forno pré aquecido 180º e asse por 30 minutos ou até o bolo estar assado.
A massa fica super macia e facil de desenformar.

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Comentários

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Tamiris
em 24/10/11

meu marido levou uns pedaços desse bolo para o serviço acharam que fosse comprado de padaria rsrsrs

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