50min
Ingredientes (4 porções)
-
1 kg de aipim
-
2 cenouras picadas
-
Tempero verde picado e sal a gosto
-
1/2 cebola bem picadinha
-
1 tablete de tempero de legumes
-
250 g de frango desfiado (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
Cozinhe o aipim com o tablete de legumes e o sal e depois bata no liquidificador com a própria água, retirando apenas sua raiz. Reserve. Na panela, cozinhe a cenoura, a cebola e o frango. Misture o creme do aipim e o tempero verde picado. Sirva. Pode ser acompanhado com pãezinhos torrados.


