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Bolo de banana de liquidificador
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Por Maria elisabeth

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • óleo de canola1 copo de óleo de canola
  • açúcar mascavo2 copos de açúcar mascavo
  • banana-prata4 bananas prata bem maduras
  • 2 copos de farinha de aveia
  • fermento1 colher de sopa de fermento
  • canela em pó1 colher de sopa de canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador os 4 primeiros ingredientes.

  2. 2

    Peneire a farinha de aveia em uma tigela, junte o conteúdo do liquidificador, mexa e acrescente o fermento e a canela.

  3. 3

    Leve ao forno pré-aquecido em um tabuleiro untado com margarina (não precisa polvilhar farinha).

  4. 4

    Asse por 25 a 30 minutos (até o palito sair limpo).

  5. 5

    Pode servir quente com sorvete de creme.

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