Batatas assadas no forno

Descasque as batatas, lave e enxugue.

Faça cortes finos nelas sem chegar até o final. Para isso, coloque-as sobre uma colher de pau pois assim a faca bate na colher e não permite cortar a batata toda.

Coloque as batatas numa forma untada e pincele manteiga em cada uma.

Coloque no forno na temperatura de 225ºC cerca de 45 minutos ou até as batatas ficarem macias e douradas.

Antes de completar os 45 minutos, uns 10 minutos antes, retire as batatas do forno salpique o sal e a farinha de rosca e retorne ao forno.