40min
Ingredientes (6 porções)
4 gemas 50 g de manteiga 25 ml de leite 1 pitada de sal 150 g de trigo
Recheio
- 1 caixa de morangos cortados em cubos
1 lata de leite condensado- A mesma medida de leite comum
2 colheres de amido 1 colher de sopa de margarina
Cobertura
- 1 pote de 300 g de nata gelada
200 ml de leite gelado 5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito.
- 2
Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também).
- 3
Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve.
- 4
Rende seis folhas.
- 5
Recheio:
Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
- 6
Cobertura:
Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso.
- 7
Montagem:
Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir .