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Vídeo sugerido Bolo de coco prático
Video 1 de 15
40min
Por Marilu
Ingredientes (6 porções)
-
4 gemas
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50 g de manteiga
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25 ml de leite
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1 pitada de sal
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150 g de trigo
Recheio
- 1 caixa de morangos cortados em cubos
-
1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite comum
-
2 colheres de amido
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1 colher de sopa de margarina
Cobertura
- 1 pote de 300 g de nata gelada
-
200 ml de leite gelado
-
5 colheres de açúcar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Faça uma massa com as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito.
- 2
Abra a massa bem fininha, corte com um molde (mas se não tiver use um prato que também).
- 3
Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve.
- 4
Rende seis folhas.
- 5
Recheio:
Misture o leite condensado, o leite e o amido e a margarina numa panela, leve ao fogo e mexa até engrossar.
- 6
Cobertura:
Coloque tudo na batedeira e bata até ficar bem cremoso.
- 7
Montagem:
Una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas, espalhe a cobertura e decore a gosto como preferir .
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