Name: Sorvetão (pavê) 5 camadas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 latas de leite de vaca; 3 gemas; 1 colher de sopa de maizena; Bolacha champanhe; 1 copo de água; 1 colher de sobremesa de maizena; 3 colheres de sopa de achocolatado; Açúcar a gosto; 3 claras em neve; 6 colheres de açúcar; 1 lata de creme de leite sem soro; Coco ralado em flocos

Sorvetão (pavê) 5 camadas

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Por Andreia zacarias dos santos

Ingredientes (15 porções)

1ª camada

1 lata de leite condensado
2 latas de leite de vaca
3 gemas
1 colher de sopa de maizena

2ª camada

Bolacha champanhe

3ª camada

1 copo de água
1 colher de sobremesa de maizena
3 colheres de sopa de achocolatado
Açúcar a gosto

4ª camada

3 claras em neve
6 colheres de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro

5ª camada

Coco ralado em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
1ª camada:
Leva ao fogo até engrossar. Reserve.
2
3ª camada:
Leve também ao fogo em uma outra refratária.
3
4ª camada:
Mexa tudo delicadamente até misturar bem.
4
Obs: Para tirar o soro creme de leite, deixar o mesmo na geladeira por 24 horas, depois fazer um furo de cada lado e esperar o soro escorrer.
5
Montagem:
Uma camada sobre a outra e está pronta a maravilhosa sobremesa.
6
Intercalando a 2ª camada, das bolachas de champanhe.
7
Por último jogue a 5ª camada em cima de tudo e leve à geladeira até a hora de servir.
8
Espero que vocês gostem, pois os amigos adoram.