Name: Torta Mista
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 vidrinho de leite de coco; 3 gemas; 2 pacotes de biscoitos cream cracker; 5 colheres de açúcar refinado; 1 lata de creme de leite; Uvas passas

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 vidrinho de leite de coco
3 gemas
2 pacotes de biscoitos cream cracker
5 colheres de açúcar refinado
1 lata de creme de leite
Uvas passas

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça um creme com a mistura do leite condensado com o leite de coco e as gemas, levando ao fogo até engrossar.
2
Pegue um pirex médio e forre-o com uma camada de biscoitos, coloque uma camada do creme ainda quente, outra de biscoitos e assim sucessivamente, sendo que a última deverá ser de biscoitos.
3
Reserve e, logo após, bata as claras em neve como para suspiro, adicionando o açúcar aos poucos e, quando estiver bem consistente, misture levemente o creme de leite, sem o soro e coloque por cima da última camada de biscoitos. Enfeite com uvas passas e leve à geladeira até o dia seguinte.