Name: Torta de polenguinho
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 7 porções
Ingredients: 3 ovos; 3 polenguinhos; 1 copo de leite; 1 copo de óleo; 1 copo de farinha de trigo; 1 colher (chá) de fermento em pó; 150 g de presunto fatiado; 150 g de queijo mussarela fatiado; Tomates e cebolas cortados em rodelas finas, temperados com azeite, sal, orégano e azeitonas

Torta de polenguinho

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Por Monica linhares pinho

Ingredientes (7 porções)

3 ovos
3 polenguinhos
1 copo de leite
1 copo de óleo
1 copo de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó

Recheio

150 g de presunto fatiado
150 g de queijo mussarela fatiado
Tomates e cebolas cortados em rodelas finas, temperados com azeite, sal, orégano e azeitonas

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque metade da massa em forma média, untada e enfarinhada.
2
Recheie a massa que está depositada na assadeira e cubra com o restante da mesma. Leve para assar em forno quente.