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Sopa de batata e cenoura cremosa
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Por Giovana Osti

Ingredientes (8 porções)

  • batata5 batatas médias
  • cenoura2 cenouras médias
  • caldo de carne2 tabletes caldo de carne
  • linguiça calabresa3 calabrezas picadinhas
  • bacon300 g de bacon picadinhos
  • azeite2 colheres de azeite
  • cebola1 cebola picadinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte as batatas e as cenouras e cozinhe juntamente com os tabletes de caldo de carne, depois de cozidos, bata no liquidificador e reserve.

  2. 2

    Em uma panela coloque o azeite, a cebola picadinha, a calabresa, o bacon e frite bem, depois de fritos jogue o caldo que está no liquidificador.

  3. 3

    Sirva com torradas.

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