Sopa de batata e cenoura cremosa

Name: Sopa de batata e cenoura cremosa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 5 batatas médias; 2 cenouras médias; 2 tabletes caldo de carne; 3 calabrezas picadinhas; 300 g de bacon picadinhos; 2 colheres de azeite; 1 cebola picadinha

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Preparo 30 MIN

Rendimento 8 porções

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Giovana Osti Membro desde 2011

Ingredientes

5 batatas médias
2 cenouras médias
2 tabletes caldo de carne
3 calabrezas picadinhas
300 g de bacon picadinhos
2 colheres de azeite
1 cebola picadinha

Modo de Preparo

Corte as batatas e as cenouras e cozinhe juntamente com os tabletes de caldo de carne, depois de cozidos, bata no liquidificador e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola picadinha, a calabresa, o bacon e frite bem, depois de fritos jogue o caldo que está no liquidificador.
Sirva com torradas.

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