Name: Katsudon abrasileirado
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 1 prato de arooz pronto (o certo seria arroz japones, mas como muitos não sabem como fazer ou preferem o nacional, então fica a escolha de cada um); 1 carré; 2 ovos; 1/2 cebola média cortada em rodelas; Farinha de rosca para empanar; 1 colher de sopa de ervilhas; 4 colheres de sopa de molho shoyu; 5 colheres de sopa de azeite; Sal e pimenta a gosto

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Por Marlene modesto

Ingredientes (1 porção)

1 prato de arooz pronto (o certo seria arroz japones, mas como muitos não sabem como fazer ou preferem o nacional, então fica a escolha de cada um)
1 carré
2 ovos
1/2 cebola média cortada em rodelas
Farinha de rosca para empanar
1 colher de sopa de ervilhas
4 colheres de sopa de molho shoyu
5 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Tempere o carré, misture 1 ovo e use para empanar junto com a farinha de rosca, primeiro passe o carré na farinha, depois no ovo e na farinha de novo. Frite-o. Depois de frito, corte o caré em tiras de aproximadamente 2 dedos cada e reserve.
2
Em uma frigideira, coloque o azeite e o shoyu, depois de aquecidos coloque a cebola em rodelas e espere 2 minutos.
3
Coloque as tiras de carré montadas como se estivesse inteiro em cima da cebola com o molho, misture um pouco o segundo ovo, despeje por cima do carré, jogue as ervilhas e tampe a frigideira até o ovo cozinhar em cima do carré.
4
Disponha em cima do arroz e sirva.