45min
Por Wagner
Ingredientes (6 porções)
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5 batatas inglesas grande
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1 porção de couve (cortado bem fininho)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as batatas juntamente com a cebola, o pimentão, o caldo de carne, o alho e o sal.
- 2
Fritar o bacon e a linguiça (separadamente).
- 3
Quando as batatas estiverem cozidas, bata com água no liquidificador até formar um caldo grosso.
- 4
Abra a panela e acrescente o bacon e a linguiça, deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 5
Cortar a couve bem fininha para dar um gosto especial a sopa.
- 6
Quando ferver acrescente o sal (a gosto), o coentro e o couve.
- 7
Sirva com torradas com tomates e azeite.
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