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Pudim de leite ninho
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Por Regina

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • leite2 xícaras (chá) de leite
  • açúcar9 colheres (sopa) de açúcar
  • leite em pó10 colheres (sopa) de leite em pó

Calda

  • açúcar1 xícara (chá) de açúcar
  • água1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater tudo no liquidificador.

  2. 2

    Colocar em forma caramelizada e cozinhar em banho-maria por 40 minutos.

  3. 3

    Calda:

    Levar ao fogo açúcar até dourar.

  4. 4

    Derreter tudo, colocar a água deixar engrossar.

  5. 5

    Deixar esfriar para desenformar.

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