2h 40min
Ingredientes (10 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Leve ao fogo o leite, as gemas, o mel, o amido de milho e leite condensado, deixe ferver e virar um creme.
- 2
Deixe esfriar.
- 3
Na batedeira claras em neve e o açúcar, acrescente o creme de leite e bata até virar um creme.
- 4
Acrescente o creme e bata novamente.
- 5
Caramelize a forma e deixe esfriar, acrescente 2 colheres de chocolate em pó e 3 colheres de água.
- 6
Coloque o creme já frio e leve ao congelador ou freezer.
- 7
Para desenformar dê uma leve aquecida na forma para soltar o caramelo, sirva em seguida.
