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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 filé de peito de frango cortado em tiras grandes
  • 2 dentes de alho amassados
  • Suco de 1 limão
  • Sal a gosto
  • 2 ovos batidos
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Tempere as tiras de frango com o alho, o suco de limão e sal.
  2. Passe os ovos batidos, na farinha de trigo, nos ovos novamente e, por fim, na farinha de rosca, apertando bem para grudar.
  3. Frite as tiras de frango, aos poucos, em óleo bem quente até dourar e escorra em papel absorvente.

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