Name: Torta cremosa de atum
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 22 porções
Ingredients: 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola; 3 dentes de alho; 400 g de atum sólido; 2 xícaras de chá de leite; 4 ovos; 2 tabletes de caldo de legumes; 3 colheres de sopa de mistura para creme de cebola; 1 xícara de chá de farinha de trigo; 2 colheres de sopa de requeijão; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas; 1/2 xícara de chá de salsinha picada; 1/2 xícara de chá de cebolinha; 1 xícara de chá de milho verde; 1 xícara de chá de palmito picado; 1 tomate médio cortado em cubos

Torta cremosa de atum

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Por Raiane Souza Bueno de Oliveira

Ingredientes (22 porções)

Parte 1

2 colheres de sopa de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
400 g de atum sólido
2 xícaras de chá de leite
4 ovos
2 tabletes de caldo de legumes
3 colheres de sopa de mistura para creme de cebola
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de requeijão

Parte 2

2 colheres de sopa de fermento em pó
1 xícara de chá de azeitonas verdes picadas
1/2 xícara de chá de salsinha picada
1/2 xícara de chá de cebolinha
1 xícara de chá de milho verde
1 xícara de chá de palmito picado
1 tomate médio cortado em cubos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Refogue o atum no azeite com o alho e a cebola.
2
Espere esfriar.
3
Bata o refogado com os demais ingredientes da parte 1 no liquidificador.
4
Junte os ingredientes da parte 2 e misture com uma colher.
5
Despeje a mistura numa assadeira untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180º graus por 45 minutos.
6
Desenforme e sirva.