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Picadinho de frango com requeijão
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Por Jennifer Hermes

Ingredientes (10 porções)

  • 1,2 kg de peito de frango cortado em pedaços
  • cebola1 1/2 cebolas
  • manteiga1 colher de manteiga
  • requeijão3 potes de requeijão
  • caldo de galinha3 caldos de galinha
  • queijo mussarela ralado200 g de mussarela ralada
  • batata palha200 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela de pressão coloque a cebola para fritar junto com a manteiga.

  2. 2

    Quando estiver bem douradinha, coloque o frango e refogue bem.

  3. 3

    Coloque na pressão por 5 minutos.

  4. 4

    Depois acrescente o requeijão, o caldo de carne e mexa bem até dissolver o caldo.

  5. 5

    Despeje em um refratário, coloque a mussarela por cima e coloque no forno para gratinar por 10 minutos.

  6. 6

    Agora é só colocar a batata palha por cima e servir.

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