Name: Torta de queijo e espinafre
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 gema; 150 g de margarina; 1 colher (café) de sal; 1 colher (café de fermento em pó; 2 xícaras (chá) farinha de trigo; 4 ovos; 1 litro de leite; 500 g de queijo fresco; 2 colheres de sopa de azeite; 1 dente de alho amassado; 1 maço de espinafre limpo e lavado; 1 colher de sopa de fermento em pó; 4 colheres de sopa de queijo ralado; 3 colheres de sopa de maizena

Ingredientes (8 porções)

1 gema
150 g de margarina
1 colher (café) de sal
1 colher (café de fermento em pó
2 xícaras (chá) farinha de trigo

Recheio

4 ovos
1 litro de leite
500 g de queijo fresco
2 colheres de sopa de azeite
1 dente de alho amassado
1 maço de espinafre limpo e lavado
1 colher de sopa de fermento em pó
4 colheres de sopa de queijo ralado
3 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Recheio:
Refogue o alho no azeite até dourar, acrescente o espinafre. Reserve. Bata os outros ingredientes no liquidificador e junte ao refogado.
2
Massa:
Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa e ema seguida, leve para a geladeira por 30 minutos.
3
Com o auxílio de um rolo, abra a massa, forre o fundo de uma forma.
4
Acomode o recheio e leve ao forno pré-aquecido até dourar.