Torta de queijo e espinafre
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Avatar de Cíntia Por Cíntia

Ingredientes (8 porções)

  • gema de ovo1 gema
  • margarina150 g de margarina
  • sal1 colher (café) de sal
  • fermento em pó químico1 colher (café de fermento em pó
  • farinha de trigo2 xícaras (chá) farinha de trigo

Recheio

  • ovo4 ovos
  • leite1 litro de leite
  • queijo500 g de queijo fresco
  • azeite2 colheres de sopa de azeite
  • alho1 dente de alho amassado
  • 1 maço de espinafre limpo e lavado
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • queijo ralado4 colheres de sopa de queijo ralado
  • amido de milho3 colheres de sopa de maizena

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Recheio:

    Refogue o alho no azeite até dourar, acrescente o espinafre. Reserve. Bata os outros ingredientes no liquidificador e junte ao refogado.

  2. 2

    Massa:

    Em uma vasilha, misture todos os ingredientes da massa e ema seguida, leve para a geladeira por 30 minutos.

  3. 3

    Com o auxílio de um rolo, abra a massa, forre o fundo de uma forma.

  4. 4

    Acomode o recheio e leve ao forno pré-aquecido até dourar.

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