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Delícia de coxa sobrecoxa

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 5 coxas e sobrecoxas
  • 3 folhas de manjericão
  • 2 colheres de sopa de maionese
  • Sal a gosto
  • 1 maço de coentro
  • 1/2 cebola picada
  • 2 limões
  • 2 dentes de alho
  • 1 pitada de pimenta e cominho

Modo de Preparo

  1. Retire a pele da coxa e sobrecoxa, lave com limão e reserve.
  2. Coloque o alho, a cebola, o manjericão, o quentro, a pitada de cominho e o sal em uma vasilha e machuque bem.
  3. Depois esprema o limão e coloque a maionese misture tudo e reserve.
  4. Faça tiras com uma faca na coxa e sobre coxa para que pegue melhor o gosto.
  5. Passe o tempero nas coxas e sobrecoxas e deixe por 1 hora, depois asse em forno a 210ºC.

PELA WEB

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