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Camarão ao molho de repolho
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Avatar de Gilberto de Almeida
Por Gilberto de Almeida

Ingredientes (10 porções)

  • 1 kg de filé de camarão
  • 1 caixa de molho de tomate 300g
  • 1 kg de repolho branco
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de margarina de 250 g
  • 4 cebolas brancas grandes
  • leite de coco300 ml de leite de coco
  • Sal e alho a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Molho:

    Coloque em uma panela 2 cebolas brancas cortadas em cubos bem pequenos, metade da margarina e deixe dourar, depois junte o repolho cortado em tirinhas finas sem aquele talo duro do meio da folha e deixe ficar bem mole, depois coloque o leite de coco mexendo sempre, agora junte o molho de tomate e deixe ferver.

  2. 2

    Camarão:

    Coloque em uma panela, o alho, o sal, 2 cebolas brancas cortadas em cubinhos pequenos e o resto da margarina e deixe dourar, depois coloque o camarão já escorrido e deixe dourar ate ficarem vermelhos, depois misture com o molho já pronto e acrescente o creme de leite e deixe ferver.

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