1h 30min
Ingredientes (20 porções)
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1 kg de trigo
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500 g margarina
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15 g de tempero
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4 ovos
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Guaraná para dar ponto
Recheio
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1,5 kg de peito de frango
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Cebola ralada
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Azeitona
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Milho verde
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200 ml de leite
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Sal a gosto
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Caldo knorr
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Fio de óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro cozinhe o frango por 15 minutos na panela de pressão, depois desfie.
- 2
Em uma panela coloque um fio de óleo, a cebola ralada, o sal e em seguida o peito de frango.
- 3
No liquidificador dar uma triturada na azeitona sem caroço, misturar na panela junto com o milho verde e o leite, deixe ferver por 20 minutos.
- 4
Se precisar acrescente o caldo knorr.
- 5
Deixe esfriar.
- 6
Massa:
misture todos os ingredientes secos e depois os ovos e a margarina.
- 7
Em seguida acrescente o guaraná, até dar uma massa que não grude na mão.
- 8
Abra no rolo.
- 9
Montagem:
Em uma forma abra a massa e acrescente o recheio e por cima acrescente o catupiry.
- 10
Em seguida tampe com o restante da massa.