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Empadão prático
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Por Liliane aguiar

Ingredientes (20 porções)

  • farinha de trigo1 kg de trigo
  • margarina500 g margarina
  • 15 g de tempero
  • ovo4 ovos
  • Guaraná para dar ponto

Recheio

  • peito de frango1,5 kg de peito de frango
  • cebolaCebola ralada
  • azeitonaAzeitona
  • milho-verdeMilho verde
  • leite200 ml de leite
  • salSal a gosto
  • caldo de legumesCaldo knorr
  • óleoFio de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Primeiro cozinhe o frango por 15 minutos na panela de pressão, depois desfie.

  2. 2

    Em uma panela coloque um fio de óleo, a cebola ralada, o sal e em seguida o peito de frango.

  3. 3

    No liquidificador dar uma triturada na azeitona sem caroço, misturar na panela junto com o milho verde e o leite, deixe ferver por 20 minutos.

  4. 4

    Se precisar acrescente o caldo knorr.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Massa:

    misture todos os ingredientes secos e depois os ovos e a margarina.

  7. 7

    Em seguida acrescente o guaraná, até dar uma massa que não grude na mão.

  8. 8

    Abra no rolo.

  9. 9

    Montagem:

    Em uma forma abra a massa e acrescente o recheio e por cima acrescente o catupiry.

  10. 10

    Em seguida tampe com o restante da massa.

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