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Torta Swift
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Por Luis

Ingredientes (12 porções)

  • farinha de trigo500 g de farinha
  • margarina500 g de margarina
  • açúcar refinado250 g de açúcar refinado
  • canela em pó50 g de canela em pó
  • chocolate em pó100 g de chocolate em pó

Para o recheio

  • 200 g de amaixa sem caroço picada
  • uva-passa300 g de uvas passa
  • leite condensado800 g de leite condensado
  • coco ralado100 g de coco seco ralado
  • ovo2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em um recepiente, misture os ingredientes da massa com as mãos, até que fiquem homogêneos (igual a massa podre).

  2. 2

    Espalhe em uma forma de abrir de 25x5 cm, preenchendo todo o espaço. Misture a ameixa com a uva passa e já coloque dentro da fôrma, em seguida em outro recepiente, mexa o leite condensado com o coco e os ovos e derreme dentro da fôrma. Leve ao forno a 180°C para assar durante 1 hora. Espere esfriar por 1 hora antes de desenformar e servir. A decoração fica a gosto

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