15min
Por Carla Reis
Ingredientes (10 porções)
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1 xícara de açúcar ou 10 colheres de sopa de açúcar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata as claras em neve numa batedeira em seguida coloque o açucar, água no fogo ou micro-ondas até transformar em uma calda um pouco grossa e transparente.
- 2
Quando a calda estiver pronta adcione nas claras em neve e continue batendo em potencia alta ate formar um creme logo em seguida acrescente o suco de um limão e continue batendo por mais 2 minutos e está pronto para cobrir o bolo.
- 3
Se quiser mudar a cor pode utilizar corante apropriado para bolo.
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