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Sobrecoxa de frango
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Por Fernanda

Ingredientes (6 porções)

  • sobrecoxa de frango1 kg de sobrecoxa de frango
  • 1/2 colher (sopa) de tempero pronto (tipo Arisco)
  • leite de coco1 vidro pequeno de leite de coco
  • extrato de tomate1 lata de pomarola tradicional

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere as sobrecoxas com o tempero pronto.

  2. 2

    Coloque-as em um pirex.

  3. 3

    Cubra com o molho pomarola e o leite de coco,de uma leve mexida e leve para assar.

  4. 4

    Quando estiver bem dourada (não deixe molho secar por completo), sirva com arroz branco e uma bela salada verde.

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