Ingredientes (10 porções)
- 2 pimentinhas
- 1 tablete de knorr (legumes ou de sua preferência)
- 1 pacote de pão para hot-dog
Modo de preparo
- 1
em uma panela coloque a margarina para derreter, em seguida adicione as verduras cortadas em pedaços grandes e deixe refolgar.
- 2
Depois de uns 5 minutos refolgando coloque o extrato de tomate, o leite e o knorr, caso ache muito forte o gosto do extrato pode colocar um pouco mais de leite.
- 3
Deixe cozinhar por mais 10 minutos.
- 4
Desligue o fogo e deixe esfriar.
- 5
Enquanto isso coloque as salsichas que seram usadas em uma panela com água e escalde, depois coloque em um escorredor de macarrão e reserve.
- 6
Em seguida leve as verduras cozidas ao liquidificador com uma salsicha e triture bastante até que vire um creme.
- 7
Depois leve novamente ao fogo e acrescente o creme de leite e as salsichas reservadas deixando até que ferva.
- 8
Apague o fogo e pronto seu cachorro quente.
- 9
O molho fica mais apurado de um dia para o outro, caso tenha que comer no mesmo dia, após o cozimento deixe ele descansar por mais ou menos 2 horas.
